İçindekiler
2013 yılından itibaren gıda sektöründeki firmalar için çok önemli olan hijyen sertifikasına sahip olmayan firmalar için gerekli kanun kapsamında cezai işlem başlatılmıştır. Örneğin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından kişi başı 250 ile 1000 TL arasında para cezası verilecektir. Bu nedenle hijyenin insan ve halk sağlığı açısından önemi düşünüldüğünde, bu kapsamda belirlenen meslekler ve çalışanlar için hijyen sertifikasına sahip olunması gerekmektedir. Bu yazımızda sizlere Halk Eğitim hijyen belgesi, hijyen belgesi nereden alınır, hijyen belgesi başvuru e-devlet, Hijyen belgesi E-Devlet, Hijyen belgesi başvuru, hijyen belgesi e-devlet, Hijyen belgesi nereden alınır, Hijyen belgesi başvuru, MEB hijyen Belgesi, MEB Onaylı hijyen belgesi, Lokanta hijyen belgesi gibi konular hakkında bilgi vereceğiz.
Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ve Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü adı altında faaliyet gösteren eğitim kurumları, hijyen sertifikası verebilmektedir. Halk eğitim merkezleri, her ilde hijyen belgesi veren bir kurumdur. Halk eğitim merkezlerinde yaptığınız talepler neticesinde stajyer olarak hijyen kursu başlatılabilir. Hijyen kursuna katıldıktan sonra alınan eğitimlerin içeriği ise;
Ayriyeten kursiyerlerin hijyen eğitimi ardından elde edecekleri bilgilendirmeler aşağıda sıralanmaktadır;
Hijyen Belgesi almak için ihtiyaç duyulan belgelerin sayısı oldukça azdır. Bu durum da kişilerin ilgili kurumlara yapacağı başvuruları kolaylaştırır.
Hijyen sertifikası gıda firmaları gibi insan sağlığında hijyene en yakın olduğu sektörlerde kaliteli hizmet verebilmek için çıkarılan bir yönetmelik diyebiliriz. Hijyen sertifikası alabilmek için gerekli eğitimleri tamamlamış olmak kaydıyla, şirkette istihdam edilecek her çalışan için ayrı ayrı alınmalıdır. Hijyen sertifikası almak için verilen eğitimlerin kapsamı çok geniş olmakla birlikte, şubelerinde görev yapan personel için firma faaliyetleri ve bu süreçlerden herhangi birinde ortaya çıkabilecek sorunlar ile ilgili tüm üretim süreçleri için eğitim programları oluşturulmaktadır. Hijyen sertifikası almak için gerekli olan belirli meslekler ve çalışan statüleri, gıda sektörü, kuaför ve berberler, yüzme havuzu ve sauna hizmetleri çalışanlarının hijyen sertifikası almaları gerekmektedir. Aksi takdirde uygulanacak ceza 250 TL’den başlayarak 1000 TL’ye ulaşmaktadır.
Halk eğitim merkezleri, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ve Hayat Boyu Eğitim Genel Müdürlüğü ve ilgili özel akademiler tarafından verilen hijyen eğitimlerine katılmak isteyenler ve eğitim sonunda hijyen sertifikası almak isteyen kişiler, belirtilen kurumlar tarafından istenen belgeleri temin etmeleri gerekmektedir. Bu kurumlar tarafından istenen evraklar aşağıda listelenmiştir:
bu belgeler ile birlikte hijyen sertifikası eğitimlerine başlanabilmektedir.
Hijyen sertifikası çerçevesinde icra edilecek mesleklerin bazılarına yazımızda daha önce değinmiştik. Fakat hijyen sertifikası sadece çalışanlar için değil, işyeri sahipleri ve işverenler için de zorunludur. Hijyen sertifikası olmayan bir işçi veya işverene ilgili makamlarca tespit edilmesinin ardından 250 TL – 1000 TL ceza kesileceğini bir kez daha belirtmek gerekir. Hijyen belgesini alması gereken işyeri ve çalışanlar sıralanacak olursa;
Hijyen eğitimine katılan adaylar, eğitim sürecini tamamladıktan sonra çoktan seçmeli sorular içeren bir sertifika sınavını geçmelidir. Belirlenen puanların ötesinde bu sınavı geçen kişiler hijyen sertifikası almaya hak kazanır. Kişi, ilgili sertifikalı eğitim kurum ve kuruluşundan hijyeni sertifikası alır. Fakat bazen tek bir belge yerine belgenin kaybolmasına ya da zarar görmesine rağmen kendini böyle bir durumda bulan sertifika sahipleri, isteğe bağlı e-devlet sistemi üzerinden hijyen belgelerini görüntüleyebilmektedir. E-devletten üzerinden alınacak hijyen belgesi;
Hijyen sertifikası eğitimi için başvururken, hijyen eğitimi almak için kurumlara belli bir miktar ödenmesi gerekmektedir. Kursu alan kişinin çalıştığı sektöre bağlı olarak zorunlu olduğu durumlarda gerekli olan hijyen sertifikası ücreti hakkında;
“Genel müdürlük eğitime katılan kişilerden, eğitim için yapacağı masrafları karşılayabilmek adına ücret talep edebilir. Eğer kurs süresince uygulama yapılması gerekirse, uygulama esnasında ihtiyaç duyulacak olan şahsi malzemelerin kursiyerler tarafından karşılanması gerekir.” şeklinde ifade edilmektedir.
Halk arasında kesin bir şekilde bilinmese de hijyen sertifikası için gerekli kurum ve kuruluşların talep ettiği ücretler illerin yoğunluğuna göre değişiklik gösterebilir. Fakat Milli Eğitim Bakanlığının iznine tabi işyerlerinde ortalama rakamlar 50 ile 80 TL arasında değişirken, Halk eğitim merkezlerinde sertifika alacak kişilerden alınan ücret 50 TL olmaktadır.
E-Devlet üzerinden yapılacak olan başvuru ve sorgulamalar hakkında geniş çaplı bilgi almak için sitemizi takip ediniz.
Hijyen Belgesi; kişilerin ilgili yönetmelikler kapsamında aldıkları eğitimden sonra almaya hak kazandıkları bir sertifika türüdür. İnsan sağlığı ve gıda sektörü ile doğrudan ilişkisi olan kişilerce alınması gereken bu belge için yönetmelik kapsamında yetkilendirilmiş kuruluşların eğitim sürecine katılması ve sertifikasyondan geçer not alınması gerekmektedir.
Hijyen eğitimi yönetmeliğinin amacı; Gıda sektöründe çalışanların bilinçlendirilmesi, işçilerin çalışmasını engelleyebilecek bulaşıcı hastalıkların ve cilt hastalıklarının tespiti, bu hastalıkların tedavisi ve önlenmesidir. Söz konusu mevzuata uygun olarak verilen Hijyen Belgesi da işçi ve işveren tarafından zorunlu hale getirildi. Yönetmelikler gereği bu kurala uymayan kişi ve işyerlerinin cezalandırılması esastır.
Hijyen belgesi almak için verilen eğitimlere katılmak isteyenler için prosedürler oldukça basittir. Eğitimi alacağınız kurum için karar verdikten sonra tek yapmanız gereken, sizden istenen belgeleri alıp ilgili kurum ile iletişime geçmektir. Büyük şehirlerde bu eğitime olan yoğun talep nedeniyle, neredeyse her hafta yeni bir kurs dönemi açılıyor. Ancak, nispeten küçük yerleşim yerlerinde yeterli bir çoğunluğun kursa başlaması beklenebilir.
Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğüne bağlı Halk Eğitimi merkezleri tarafından alabilirsiniz.
Hijyen Eğitimi: Eğitimler, Genel Müdürlüğe bağlı öğretim kurumları tarafından verilir. İş yeri sahipleri ve işletenleri, komisyonca belirlenen usul ve esaslar çerçevesinde bu eğitimleri çalışanlarına kendi imkanlarıyla da verebilir. Eğitimler en az 8 saattir. En fazla 40 saattir.
Hijyen Eğitimi Sonunda: Millî Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğüne bağlı öğretim kurumlarınca kurs bitirme belgesi verilir. e-yaygın sistem üzerinden belge verilir.